Agência Fiocruz de Notícias

Todo ano, em 16 de outubro, cerca de 150 países celebram o Dia Mundial da Alimentação. A exemplo de outros anos, no Brasil a celebração da data foi ampliada para Semana Mundial da Alimentação, que ocorrerá de 12 a 18 de outubro, com o tema Segurança alimentar mundial: os desafios das mudanças climáticas e da bioenergia. Aproveitando a comemoração, a Escola Nacional de Saúde Pública e a Editora Fiocruz fizeram o lançamento, no 12º Cread Mercosul, do livro didático Vigilância alimentar e nutricional para a saúde indígena, parte do material do curso homônimo, oferecido na modalidade a distância pela Escola Nacional de Saúde Pública (Ensp) da Fiocruz. É a primeira vez que a Editora Fiocruz lança um livro didático, desenvolvido com base em uma metodologia para cursos na modalidade a distancia. O lançamento do material consolida a parceria da Ensp com a Editora. Para explicar a importância da publicação e os detalhes da parceria, as organizadoras do livro e coordenadoras do curso, Denise Barros e Denise Oliveira da Silva, concederam a entrevista abaixo ao Informe Ensp:

O lançamento da publicação é uma iniciativa inédita da Editora Fiocruz e também faz parte de uma parceria entre a Ensp e a Funasa para capacitação dos profissionais que trabalham com a saúde indígena. É o primeiro livro didático publicado pela Editora, um produto com alcance em diferentes lugares do país. O que o lançamento representa?

Denise Barros: Para nós, que organizamos a publicação e coordenamos o curso junto com a pesquisadora Silvia Gugelmin, o material é de extrema importância. Ele não trouxe só uma valorização do nosso trabalho por ser um material de excelência, mas vem acompanhado de um impacto positivo para aqueles que atuam na saúde indígena. Esse é um material cujo conteúdo é repassado ao aluno de forma didática, interativa, e também mantém o padrão de exigência requerido pela Editora Fiocruz. Isso foi um presente e é um reconhecimento do trabalho e do esforço que temos feito para pensar a vigilância alimentar e nutricional do país. Além disso, a publicação traz mais visibilidade ao curso.

A coordenadora da Educação a Distância da Ensp, Lucia Dupret, deixou marcado no seu discurso de abertura do 12º Cread Mercosul que é preciso abandonar a idéia de que EAD é sinônimo de tecnologia. Para ela, a educação a distância é uma proposta, uma modalidade, e deve ser entendida como tal. Como o lançamento do livro se enquadra nessa fala?

Denise Barros: A clientela do nosso curso, por exemplo, é formada por profissionais que trabalham distantes uns dos outros, em áreas de fronteira, e até mesmo de difícil acesso ao ambiente virtual, tanto que fizemos questão de realizar um momento presencial no início da segunda turma. O material foi trabalhado de uma forma que faz uma aproximação da realidade do trabalho com a saúde indígena. A perspectiva de tê-lo comercializado pela Editora Fiocruz faz com que ele possa chegar em áreas de difícil acesso. Existe uma procura muito grande pela publicação porque ela ajuda a suprir uma lacuna dessa área. As pessoas queriam o material, mas não podíamos disponibilizá-lo porque estava atrelado ao curso. Hoje, ele é uma publicação independente, e temos essa possibilidade.

Denise Oliveira: Além disso, acrescento duas coisas: normalmente, livros didáticos não viram referências bibliográficas, e esse livro tem essa característica. Este vem tentar cobrir uma grande lacuna existente hoje no país, que é a falta de uma produção em vigilância nutricional voltada para as áreas indígenas. Dessa forma, o livro ultrapassa a fronteira do curso desenvolvido pela Ensp. Em Brasília, onde trabalho, ouço comentários que o livro atende não só ao curso, mas a todo um grupo de profissionais que quer pensar a nutrição na área indígena. Ele vai contribuir para o momento do curso e para a discussão da vigilância nutricional. Fomos os primeiros, e creio que, a partir dele, outras experiências também serão desenvolvidas.

Que retorno esperam da publicação?

Denise Barros: Esse material é um privilegio para nós. Foi o primeiro curso a ter um material didático publicado pela Editora Fiocruz, e isso já é um grande retorno. Tivemos que rever todos os prazos para conseguir atender ao padrão exigido pela Editora, e foi um aprendizado para a EAD e para os autores. Além do mais, agora, com essa publicação, as pessoas podem querer fazer o caminho inverso: comprar o material e, a partir de sua leitura, fazer o curso. Isso seria interessante.

Quais são os planos para o futuro dessa parceria entre a Esnp e a Editora Fiocruz?

Denise Barros: A publicação agrega um grande valor para a Ensp e também é um projeto totalmente inovador para a Editora. Esse é o primeiro livro, mas a idéia é que, daqui para frente, a gente possa compor outros materiais. Tivemos que rever nosso cronograma, ajustar os prazos e desenvolver novas metodologias de trabalho. A publicação de livro valoriza o trabalho do autor, da EAD e o próprio material do curso.

Publicado em 10/10/2008.